Свадьба является одним из самых волнительных моментов жизни. Подготовка к этому знаменательному событию отнимает массу времени и сил. Закружившись в предсвадебной суете, сложно организовать идеальное меню на свадебный стол и представить самые обычные угощения в необычном воплощении.

Но все не так сложно, из привычных продуктов можно создать шикарные блюда. Верхом художественного мастерства станет торт на свадьбу, выполненный из разнообразных сортов конфет.

Свадьба не только волнительное, но и дорогостоящее мероприятие. А самым затратным пунктом празднества служит свадебный стол.

На первый план выходит качество и количество продуктов, а также стремление угодить предпочтениям всех присутствующих.

Хочется, чтобы все наелись до отвала, остались довольны и нашли вкусненькое блюдо по душе. Поэтому важно, чтобы яства были взаимозаменяемыми и разнообразными.

Основные идеи при планировании меню на свадебный стол

Перед приходом гостей на нем нужно расположить порционные закуски, различные ассорти, соки, воду и алкогольные напитки.

Какими бы не были блюда праздничного стола, есть несколько основополагающих принципов, которые необходимо соблюсти.

БАЗА ЗНАНИЙ:   Торты свадебные двухъярусные кремовые

Основной порядок подачи блюд:

  1. Холодные закуски из мяса, овощей и морепродуктов.
  2. Салаты на любой вкус.
  3. Закуски из яиц, масла и сыра.
  4. Основные горячие блюда.
  5. Свадебный торт и различные десертные блюда, чай, кофе.

Свадебный стол. Алкогольное и безалкогольное меню

Напитки являются неотъемлемой частью торжества. Существует два способа подсчета требуемого количества.

  • усредненный расчет;
  • составление списка.

В среднем на пять человек гостей потребуется 3 или 4 бутылки крепких алкогольных напитков, 2 или 3 бутылки вина или шампанского и 3,5 или 10 литров безалкогольных напитков.

Алкоголь на свадебный стол
Первым тостом всегда пьют шампанское

Можно произвести более точный расчет, если напротив каждого приглашенного написать спиртное, которое он предпочитает. Важно не забыть, что первым тостом все выпивают шампанское. Значит, этот напиток должен присутствовать на каждом столе, из расчета 3 бутылки на 10 гостей.

Оригинальный торт на свадьбу из конфет в технике свит-дизайн

Свит-дизайн появился не так давно. Местом его рождения считается Франция, где принято дарить на праздники родным и знакомым сладкие подарки. Чтобы сделать подарок более привлекательным его стали украшать живыми цветами. Так появились букеты из конфет.

БАЗА ЗНАНИЙ:   Как осуществить точный расчет напитков на свадьбу?

С годами техника свит-дизайна развивалась и начали появляться оригинальные композиции из сладких лакомств. Настоящими шедеврами кулинарно-оформительского искусства являются торты из конфет.

Свадебный торт из конфет
Техника свит-дизайна становится всё популярней

Свадебный торт двухъярусный служит апогеем торжества и не всегда сохраняет свой первозданный вид ко времени подачи гостям. Тем более, что в основном, это сложное многоуровневое изделие, богато украшенное и декорированное.

Заменив обычный свадебный торт на произведение искусства из конфет, можно приятно удивить гостей оригинальной идеей и лакомствами на самый взыскательный вкус.

А также это прекрасная возможность сэкономить, сотворив десерт своими руками.

Торт свадебный из конфет своими руками

Для изготовления двухъярусного торта понадобятся:

  • длинные конфеты немного вытянутой формы;
  • ножницы;
  • клей;
  • пенопласт для оснований;
  • гофрированная и упаковочная бумага, различные бусинки, ленточки для украшения.

Из пенопласта делаются две заготовки различных диаметров для оснований торта. Пенопласт аккуратно обклеивается оберточной бумагой. Два основания соединяются между собой. Конфеты крепятся по кругу на двусторонний скотч и обматываются сверху атласной лентой. Далее происходит непосредственное украшение торта.

Из лент и гофрированной бумаги изготавливаются цветы, на которые нашиваются бусинки. Можно дать полную свободу фантазии и творчеству.

БАЗА ЗНАНИЙ:   Небольшие свадьбы: секреты организации

В итоге получается простой и оригинальный свадебный торт из конфет на радость молодоженам и гостям празднества.