Вот и прошел один год со дня свадьбы, семья уже закрепила свои позиции, выработались привычки и возможно начало своих традиций. Первый совместный праздник именуют ситцевой свадьбой. Название пошло с обычая дарить ситцевые пеленки для новорожденных. В наше время эта традиция осталась, но выбор подарков значительно расширился. Особое настроение создадут, конечно, кондитерские изделия. Каким может быть торт на 1 год свадьбы?
Вариантов существует огромное множество, так же как и способов его преподнесения. Вначале необходимо определиться, где будет отмечаться праздник и какое количество на нем будет гостей.
Своими руками
Если торжество проводится дома, то по традиции на нем должны присутствовать не только друзья, но и родители супругов, и их свидетели. Торт на годовщину свадьбы обычно готовят под заказ, но если позволяет мастерство и есть желание придерживаться старинных традиций – его вполне можно приготовить самостоятельно. Главное, чтобы он был отражением индивидуальности молодой семьи, а не повседневным и безликим.
Как главное блюдо, десерт должен украсить торжество и придать ему особое настроение. Возможно, у молодой семьи имеются старинные рецепты приготовления торта, передающиеся из поколения в поколение. В таком случае не стоит нарушать традицию, пусть это будет особой фишкой молодой семьи. Можно проявить фантазию и сделать торт отображением желаний и отношений между супругами, при этом хорошо, если имеют место кулинарные навыки и праздничные ритуалы. Например, чтобы отношения не портились, а семейная жизнь была легкой, коржи сделать слоеными и воздушными, а символом любви могут быть аппетитные сердечки из крема, связанные вместе, как на этом фото:
Символичный торт
Если нет желания и времени трудиться над тортом самостоятельно, всегда выручат кондитерские, готовые приготовить главное блюдо праздника даже для самого требовательного клиента. Здесь можно не сдерживать воображение и осуществить самые грандиозные задумки.
Символом совместной жизни, любви и семьи всегда являлись лебеди или голуби. Считалось, что они приносят молодой семье мир, гармонию и благополучие. А поскольку эти птицы еще и однолюбы, это и символ верности.
Если у молодой семьи есть свои символы верности, они вполне могут включить их в декор торта. Это может быть подкова, дерево или фата, а может быть иной предмет, бережно хранимый в семье и принесший когда-то удачу одному из супругов.
Атрибуты годовщины
В зависимости от того, какая это свадьба, атрибуты для торта можно подобрать соответствующие. На ситцевую свадьбу торт можно декорировать съедобными элементами ситцевого полотна или любых кружевных узоров.
Торт можно украсить семейными сюжетами, это могут быть интересные душевные картинки, или даже фотографии из семейного альбома. Правда такой десерт будет требовать очень тщательного и кропотливого выполнения и под силу только настоящему профессионалу. К тому же, необходимо заранее обговорить с мастером все детали и выбрать соответствующую композицию. Вот некоторые примеры:
Можно выбрать вариант с несколькими тортами, если гостей будет много. В качестве подарка супруги могут подарить небольшие торты друг другу. Муж может подарить жене десерт, который будет выражать его чувства и пожелания.
Виды торта
Немало значения необходимо уделить размерам и составу торта. Нельзя скупиться, пусть лучше немного останется, чем не хватит кому-то из гостей. Чтобы праздник оставил только хорошие впечатления, позаботьтесь заранее о его кульминации. Необходимо определиться каким должен быть торт, какого размера и вида:
– итальянские, когда каждый корж изготавливается отдельно, а затем наносится крем;
– сборные, изготавливаются из разных видов теста;
– бисквитные;
– слоеные;
– вафельные;
– песочные;
– творожные.
Будет ли это один торт или интересно оформленные несколько небольших? А может, это будут пирожные, выполненные под многоярусный торт? Вариантов много, все зависит только от фантазии супругов.
Первый год совместной жизни – это только начало пути, полного радостей, неожиданностей, свершений и счастья. Неплохо, если подсластить этот путь, а заодно порадовать своих друзей и родных.
Видеоподборка: